女性が打つそばは、しなやかで繊細なそばになると言われています。女将自らが手打ちするそばは、コシも程よく、のど越しも良く、食べやすいと非常に評判です。
そば粉にこだわり、つゆにもこだわった、絶品の本格手打ちそばを是非ご賞味ください。
秩父名物のそば、山菜料理、小昼飯などを盛り込んだボリューム満点のメニューです。40名様まで対応可能です。
団体昼食・ご宴会コース お料理イメージ
おしながき そば、陶板焼き、天ぷら、サラダ、みそポテト、煮物、小鉢3品
※季節により内容が変わります。
昼間はそばカフェとして、そばや山菜料理、小昼飯※のお店として営業しています。白砂公園散策やハイキング、札所巡りの際には、是非お立ち寄りください。
天ぷらセット
天丼セット
サラダそば（ぶっかけ）
おっ切り込みそば
※小昼飯（こぢゅうはん）とは・・・
秩父地方に古くから伝わる、農作業の合間など小腹がすいたときに食べる郷土料理の事を言います。主に地元の穀物、農産物を食材として各家庭で独特の調理をしたものです。手打ちそばやみそポテト、ずりあげなど、いろいろな種類があります。
※そばが売り切れの場合がございます。お電話にてご確認ください。
